Avocado-Joghurt

Diesen gesunden Joghurt kann man pur (ohne Deko) auch schon den ganz kleinen ab Beikostreife geben. Größeren Kindern die es vielleicht lieber etwas süß mögen, kann man dann auch 1-2 Tropfen Stevia reinmischen :)

Das Rezept ist auf 2 Portionen ausgelegt!

Zutaten:

  • 2 reife Avocados

  • 2 EL griechischem Joghurt

  • 1 EL Mascarpone

  • Vanille und Zimt

  • 1 TL VCO (Kokosöl)

  • Für die Deko: ein paar Beeren und gemahlene Nüsse

Zubereitung:

Alles zusammen in einen Behälter geben und den Pürierstab rein halten bis es eine einheitliche leicht grüne Farbe hat :)

Nun noch fürs Auge dekorieren und genießen.

Wir verwenden frisch gepresste Öle der Ölmühle Solling

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